Inovasi yang dibuat oleh dosen IPB University.
Teknologi Bayi Tabung untuk Hewan dan Manusia
SUPERSEMARNEWS.COM BOGOR – IPB University Bogor menghadirkan teknologi bayi tabung untuk manusia dan hewan langka menggunakan ART dan BioBank. Prof. Arief Boediono menjelaskan, embrio dapat dihasilkan dari ovarium atau testis hewan mati.
“Embrio bisa ditransfer sehingga anak sapi lahir dari induk yang sudah mati,” ujarnya saat Pekan Riset dan Inovasi IPB 2024 di IICC, Senin (16/12). Teknologi ini juga membantu mencegah kepunahan satwa dilindungi seperti badak Sumatera dan harimau.
Untuk manusia, teknologi ini lebih efisien karena hanya memerlukan satu sel sperma. Hingga kini, inovasi tersebut telah menghasilkan 6.000 anak di Indonesia.
Kopi Luwak Enzimatis: Inovasi Tanpa Luwak
Selanjutnya, IPB University memperkenalkan Kopi Luwak Enzimatis sebagai alternatif tanpa melibatkan luwak. Prof. Erliza mengembangkan inovasi ini menggunakan fermentasi berbasis bakteri yang meniru proses pencernaan luwak.
“Inovasi ini menghasilkan kopi berkualitas tanpa bergantung pada hewan,” jelasnya. Selain itu, kopi ini lebih sehat karena kaya asam laktat, butirat, dan askorbat. Teknologi ini juga meningkatkan produksi dan mengatasi persepsi negatif terkait kopi luwak asli.
Domba Premium untuk Pangan Sehat
IPB University juga menghadirkan inovasi Domba Premium. Prof. Asep Gunawan menjelaskan, domba ini dipilih menggunakan rapid test untuk menghasilkan bibit unggul dengan daging berkualitas tinggi.
“Domba Premium kaya asam lemak tak jenuh, rendah kolesterol, dan kaya mineral,” ungkapnya. Domba ini memiliki karkas besar, daging empuk, dan nutrisi terbaik.
Selain itu, Breeding Center Domba Premium telah tersebar di berbagai wilayah Indonesia. Kehadirannya mendukung swasembada daging dan penyediaan pangan sehat.
Dengan berbagai inovasi ini, IPB University terus berperan menciptakan solusi nyata untuk masyarakat.
(SupersemarNewsTeam)
(R/SanggaBuana)
