SupersemarNews, Jakarta – Polda Metro Jaya terus memperkuat komitmennya dalam menghadirkan program Makan Bergizi Gratis yang aman dan berkualitas bagi masyarakat. Upaya tersebut dilakukan melalui penerapan sertifikasi Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) pada SPPG Cengkareng dan Jatiasih yang berada di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari.
Irwasda Polda Metro Jaya Kombes Pol Ardanto Nugroho selaku Wakil Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis mengatakan, sertifikasi HACCP menjadi langkah konkret untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan dilakukan secara higienis dan sesuai standar keamanan pangan.
“Melalui sertifikasi ini, setiap tahapan pengolahan makanan dapat terukur dan diawasi secara ketat sehingga kualitas pangan yang diberikan kepada masyarakat tetap terjaga,” ujar Ardanto
.Ia menjelaskan, penerapan prosedur ketat dilakukan mulai dari area dapur hingga pengawasan pada titik-titik kritis dalam proses pengolahan pangan.
Langkah tersebut diharapkan mampu memastikan makanan yang didistribusikan tidak hanya bergizi, tetapi juga sehat, aman, dan layak konsumsi.
Menurut Ardanto, penguatan standar pelayanan pangan tersebut merupakan bagian dari komitmen berkelanjutan Polri dalam menghadirkan pelayanan yang humanis dan memberikan dampak nyata bagi masyarakat.
sumber :poldametrojaya